今日の #筋肉料理
とろ～りさっぱり疲労回復！
余った白菜で作れる高タンパクスープ♪
ぜひレシピ動画もご覧ください💪
・ささみ（筋なし）
120g
・白菜
約300g
・しめじ
50g
・酒
大さじ1/2
・梅干し
2個
・ごま油
大さじ1
・刻みネギ
適量
☆水
400ml
☆和風顆粒だし
小さじ1
★水
大さじ1
★片栗粉
大さじ1
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1．白菜は食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取りほぐす。
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2．梅干しは種を取り刻む。ささみは斜め2cm幅に切り酒を揉み込む。
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3．フライパンにごま油を熱し、ささみを色が変わるまで炒める。1を加え、しんなりするまで炒める。
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4．3に☆、刻んだ梅干しを加え、フタをして弱火で5分ほど煮る。★を加えとろみがつくまで加熱する。
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5．器に盛り付け、刻みネギをちらし完成！
#筋肉料理
※みやすさのために書式を一部改変しています。
