山椒しょうが焼きライス
○このレシピに使った商品
山椒香味油
豚バラ塊肉
400g
こめ油(焼き用)
大さじ1＋大さじ1
山椒香味油
小さじ1
卵
4個
塩こしょう
少々
トマト
2個
鞘いんげん
12本
ごはん
茶碗4杯分
【A】
おろししょうが
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1
醤油
大さじ2
はちみつ
大さじ1
手順
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豚バラ肉は2cmに切り、【A】に10分位漬ける。
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フライパンにこめ油を熱し、水分を軽く取った1.を焼き、つけ汁を絡め、焼きあげ、山椒香味油をふる。
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別のフライパンにこめ油を熱し、卵を割りいれ、塩こしょうし、ふたをして蒸し焼きにする。
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トマトはザク切り、鞘いんげんは色よくゆで半分に切る。
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ご飯の上に2.4.をのせ、上に3.を盛る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
