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うちのハヤシライス
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うちのハヤシライス

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うちのハヤシライス ハヤシライスって急に食べたくなりませんか? 家に市販のルウがなくても、 食べたいときに作れるレシピです✨ うちではハヤシライスのルウを 買うことはなくなりました! 良かったら作ってみてください😊

材料

(2〜3人分)
  • 牛こま
    150〜200g
  • (または豚こま)
  • 玉ねぎ
    1個
  • しめじ
    1袋
  • ケチャップ
    大さじ5
  • ウスターソース
    大さじ2
  • 薄力粉
    大さじ1
  • 150cc
  • バター
    10g

手順

  • ①玉ねぎは薄切り、しめじは石突きを取って小房に分ける。
  • ②サラダ油をひいたフライパンで玉ねぎを炒める。しんなりしたら牛こまとしめじを加えて炒める。
  • ③肉に火が通ったら一旦火を止め、薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  • ④再び火をつけ、ウスターソースを入れて炒めながら馴染ませる。
  • ⑤ケチャップ、水を加えて中火で5分ほど混ぜながら煮る。仕上げにバターを加えて溶けるまで混ぜる。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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