西のまるごと鍋♪生姜と茗荷と油揚げの土鍋ご飯 レシピ・作り方

材料(1~人分) 生米 1合 生姜 1かけ 油揚げ 1枚 ミョウガ 1本 ☆薄口醤油 小さじ2 ☆顆粒合わせ出汁 小さじ1/4(1~2g目安) ☆水 250cc
作り方 [1] 生姜、ミョウガ、油揚げを細かく切る。 [2] 生米を洗う。 [3] 土鍋に生米、具材全て、☆の調味料全てを入れて火にかける。 [4] 沸騰したらかき混ぜ、蓋をする。弱火で10分。 [5] 火を止めて余熱で10分。 きっかけ 作ってみたくて♪