春のぼた餅をおうちで♪
【レンチンぼた餅】
春のお彼岸と言えば、ぼた餅ですね♪
もう食べました？
秋はおはぎ。
春はぼたもちと呼ばれています。
地域によって他の呼び方もあるみたい！
もち米とご飯を絶妙な比率で炊いて潰して…1から作るとなると結構手間が掛かるんですよね…。
なので今回は切り餅と余っていたご飯を混ぜて【ぼた餅風】にしました！
もっちもちの触感がクセになります。
春らしくピンクのいちご餡で包んでみました！
濃厚で美味しかったです。
固くなってしまっても、レンチンでまた柔らかくなります！
材料【4個分】
切り餅・・・・1個
水・・・・・・大さじ1
ご飯・・・・・50g
あんこ・・・・200g（1個あたり50g）
