簡単！レンチンぼた餅

春のぼた餅をおうちで♪ 【レンチンぼた餅】 春のお彼岸と言えば、ぼた餅ですね♪ もう食べました？ 秋はおはぎ。 春はぼたもちと呼ばれています。 地域によって他の呼び方もあるみたい！ もち米とご飯を絶妙な比率で炊いて潰して…1から作るとなると結構手間が掛かるんですよね…。 なので今回は切り餅と余っていたご飯を混ぜて【ぼた餅風】にしました！ もっちもちの触感がクセになります。 春らしくピンクのいちご餡で包んでみました！ 濃厚で美味しかったです。 固くなってしまっても、レンチンでまた柔らかくなります！