作り方&材料はこちら👇
今日は以前リールで大変好評だった
エビを使ったあの料理をきちんと紹介✨
【エビマヨ-海老マヨネーズ-】
海老の下処理をしっかりしたら
調理時間はとても短いですよ👍
えびの下処理が面倒な方は
むきえびなどを利用すると便利です👌
実はエビが安く売ってたので
大量に購入してみました✨✨
他にもエビ料理を紹介していきます😊
【材料)
えび 10尾
片栗粉 適量
酒 適量
塩 適量
サラダ油 大さじ3
マヨネーズ 大さじ3
ケチャップ 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
※粉チーズ、レモン果汁などを
隠し味に使うのも有り
作り方
1.えびに酒、塩、片栗粉を振り洗う。
その後片栗粉をまぶします。
2.フライパンに油を引きエビを入れます。
ひっくり返してほどなくしたら火を止めます
3.火を止めた状態で余分な油を拭き取り
スペースを作りケチャップ、マヨネーズ
オイスターソースを入れソースをつくり
エビと絡めます。
4.お皿に盛り付けて完成です。
海老は背を開き背腸をとりました。
この方法だとソースが絡みやすくなります👍
