ジュ〜ッと香ばしい! スパイス★焼肉で豪快パエリアをどうぞ。
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1 米は研いでザルに上げ、水気をきる。
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2 玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする。鶏もも肉はひと口大に切り、塩・こしょうする。ピーマン・パプリカ・トマトは1cm角に切る。
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3 aを合わせる。
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4 ホットプレートにオリーブオイル大さじ1を入れ、玉ねぎ・にんにくを炒める。玉ねぎが透き通ったら鶏肉・スパイス★焼肉・ピーマン・パプリカを加えてさっと炒め、塩・こしょうする。オリーブオイル大さじ1を足し、1の米を入れて炒める。米が透き通ってきたら3を入れ、沸騰させる。
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5 4の表面を平らにして、トマトを入れて蓋をする。弱火で30～40分蒸し煮にする。火を止めて5分蒸らす。食べるときにレモン汁をかける。
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栄養成分（1人分）
◆エネルギー：約522kcal
◆食塩相当量：約1.6g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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