材料
ごはん 1人分
ヒレカツ 4.5切れ
卵 3つ
塩コショウ 少々
ネギ 1本
【A】 ＝＝
顆粒だし ひとつまみ
水 80cc
醤油、みりん 大さじ1
料理酒、砂糖 大さじ1/2
作り方
[1] ネギは食べやすく切っておく。卵は溶いて塩コショウと合わせておく。【A】を合わせておく。
[2] 小さいフライパンに【A】とネギを入れて火にかける。
[3] ふつふつとしたら、ヒレカツを入れる。
[4] 溶いた卵を回し入れて、菜箸でグルグルっとする。
[5] 火を止めて、ごはんの上にのせて完成！
きっかけ
お弁当に♪
