さば缶のエスニックホットサンド

■材料(1人分) 食パン(8枚切り) 2枚 バター 8g 紫玉ねぎ 10g パクチー 適量 (A)さば水煮缶 1/2缶 (A)マヨネーズ 大さじ1/2 (A)ナンプラー 小さじ1/2 (A)ごま油 小さじ1/2 (A)クミン(パウダー) 少々 (A)コリアンダー(パウダー) 少々 (A)粗びき黒こしょう 少々
■手順 【1】紫玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。 【2】パクチーは2~3cm幅に切る。 【3】(A)と1を混ぜ合わせる。 【4】食パンにバターを塗り、3・2をのせ、残りの食パンをのせる。 【5】ホットサンドメーカーではさみ、260℃で7分焼いたら出来上がり。 ■ポイント 使用パーツ:焼き網 メッシュタイプのホットサンドメーカー使用 ホットサンドメーカーの種類により、焼き時間を調整してください。 ■この製品で作りました! オーブントースター すばやきトースター ■対応型番 ST-2D351