ごぼうサラダのポケットサンド

■このレシピに使われている商品 サラダがあったら！ごぼうサラダ ■作り方 ①きゅうりはせん切りにして塩をまぶしてしばらくおき、水気をぎゅっと絞る。 ②サラダがあったら！ごぼうサラダと①、粒マスタードをよく混ぜる。 ③パンは半分に切って軽くトーストし、包丁で切りこみを入れて袋状にする。 ④③に、適当な大きさにちぎったレタスと②を入れる。 ■ワンポイントアドバイス パンは焼きすぎると、固くなって具材が詰めにくくなるので、軽く焦げる程度に。