きのこと水菜の中華粥

あやか｜発酵×旬野菜

あやか｜発酵×旬野菜

鶏の旨みも感じながらも、ほんのりやさしい味...

材料（2人分）

米

1/2合
まいたけ

80g（1パック）
水菜

40〜50g
A 水

1000ml
A 鶏がらスープの素

大さじ1〜大さじ1と1/2
A 醤油

小さじ1
塩

ふたつまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分

鍋にA・米・まいたけ・水菜を入れて混ぜて中火にかけ、煮立ったら弱火にして30分時々混ぜながら煮る。
とろみが出てきたら、塩を入れて味を調える。

投稿者からのコメント

もし、水菜の食感をたのしみたいときは後入れに。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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