レンジ　de　塩レモングミ

塩レモン入りのグミです。塩分補給も出来る甘酸っぱいグミです。夏のおやつにおススメです♪ 作り方 [1] ゼラチン用の水の中に、粉ゼラチンを振り入れ、２０分くらいふやかす。 [2] 耐熱ボールにレモン果汁と塩レモン、砂糖を入れて混ぜる。 [3] ラップをして、６００ｗのレンジに３０秒～１分掛ける。 [4] ３のボールの中に１のゼラチンを入れて、余熱で完全に溶かす。 [5] ゼラチンが完全に溶けたら、水あめも入れてよく混ぜる。 [6] 型に流し、冷やし固める。 [7] 固まったら型から出し、ラップをかけないで冷蔵庫に１~２日入れておく。 ■コツ・ポイント レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。型を水で塗らしておくと、グミを取り出しやすくなります。グミを、ラップを掛けないで冷蔵庫に入れて乾燥させることで、グミ独特の食感が出ます。 ■このレシピの生い立ち 塩レモンのレパートリーを増やしたくて、考えました。