【焼きあご塩らー麺 たかはし】
御徒町駅徒歩3分
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焼きあご塩らー麺
💰800円
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「焼きあご」を贅沢に使用した中濃塩らー麺が人気の行列必須なラーメン屋。
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スープは飲んだ瞬間魚介の旨味がブワーっと広がって、思わず「うめぇ、、」と呟いてしまった。魚介系だとクセの強い濃いめのらー麺をイメージする方も多いかもしれませんが、ここのは非常にあっさりしていて飲み干しもokです。(僕が許可します)
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麺は太めのちぢれ麺でスープとも合う。
具材はチャーシュー2種、水菜、メンマ、ネギ。
低温調理？されたピンクのチャーシューはほろほろでめちゃくちゃ美味しい。
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締めに白飯を入れたかったが、上司から至急連絡に邪魔され退場。
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美味かった。
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✏️ p.s. 7月は僕の誕生月ですが、マッチョ上司からの誕生日プレゼントはクレアチンでした。流石としか言いようがない。明日の昼メシはクレアチン直飲みにしようと思います(使い方違う)
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