ご訪問ありがとうございます
みなさんこんばんは！晩ごはんです
今晩のメニューは、娘っちの熱いリクエストで、
ヘルシーで絶品♪アボカドしらす丼(≧▽≦)を作りました。
特に次女はは小さい頃から、しらすが大好物
我が家では、しらすととっても相性の良いアボカドも、一緒に丼にするのがブームです
おすすめポイント
時短で簡単調理
アボカドを切って合わせ調味料と和え、しらすと一緒にご飯にのせるだけ！
火を使わずパパッとあっという間に完成です。
（忙しいときは、全て盛りつけた後に、合わせ調味料を上からかけても）
ヘルシーで栄養価が高い
しらすは高タンパクでカルシウムが豊富、
不足しがちなカルシウムがしっかり摂れます
釜揚げしらすは柔らかくて食べやすいので、お子さんやお年寄りにもおすすめです。
アボカドは不飽和脂肪酸が豊富で、
皮下脂肪になりにくく、栄養価の高い食材です。
ごま油の香りがしらすとアボカドにとっても合います。
ごま油はコレステロール値を下げ、動脈硬化を予防するなど良質な油です。
おいしくてヘルシーなアボカドしらす丼が、ますます食べたくなっちゃいますね〜
それではレシピです
手順
-
①大葉は飾り用を残して千切りに、万能ねぎは小口切りにします。
-
アボカドは種を取り除き、1cm角に切ります。
-
アボカドの皮をまな板代わりにして、切り込みを入れると、きれいに切れます。
-
②ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせ、スプーンですくったアボカドを入れて軽く和えます。
-
③どんぶりにご飯を盛り、海苔を刻んでのせ、しらすものせます。
-
④2を盛り付け、卵黄をのせます。
-
⑤お好みの薬味をのせます。
投稿者からのコメント
盛り付けました！こんな感じ〜
アボカドを漬けた合わせ調味料は、小鉢に入れ、調節しながらお召し上がりください。
お好みで練りわさびを付けてもおいしいですよ
それではよ〜くまぜまぜして、いっただきま～す
長女「アボカドとしらすって合うよね〜」
次女「たまら〜ん大大大好き〜」
夫「旨〜卵でまろやかになるね〜止まんないね〜」
私「ごま油の風味がいいね〜」
みんなペロッと平らげちゃいました
濃厚クリーミーなアボカドと旨味たっぷりのしらすが、
とっても合います
ごはんが止まらないおいしさですよ
簡単に作れるので、ぜひみなさんも作ってみてくださいね
今晩は、
アボカドしらす丼
ナスとピーマンとそぼろの生姜炒め
切り干し大根の彩りサラダ（作り置き）
厚揚の酢豚風（作り置き）
卵白と豆腐、ねぎのお味噌汁を食べました！
おいしくごちそうさまでした
最後まで読んでいただきありがとうございます！
今日も一日おつかれさまでした
お休みなさ〜い
応援していただけるとうれしいです
「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします
にほんブログ村
レシピブログに参加中♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
