オクラのだし巻き卵

レシピあり🙆‍♀️ . おうちごはん🌿 . 《オリジナルレシピ》 . -和食レシピ- 【オクラのだし巻き卵】 ◆作り方は↓・ストーリー・YouTube(後日アップ予定・プロフィールのリンクから飛べます!)に載せています💘 . 今回はオクラを使っただし巻き卵を作りました✨💕 . そのまま頂いても十分美味しいオクラですが、細かく切って使用してもしっかりと食感が感じられ、とても美味しかったです☺️💫 今回は仕上げにポン酢をひとかけ✨ 爽やかな風味が加わってさらに美味しくなります❣️ 気になった方は是非お試し下さい🍳🎶 ------------------------ 【材料】(2人前・調理時間:10〜15分) ・オクラ(生):2〜3本 〈A〉 ・卵:3個 ・白だし(8倍濃縮):小さじ2 ・水:大さじ3 ・片栗粉:小さじ1/3 〈お好みで〉 ・鰹節 ・白ごま ・ポン酢 【作り方】 ①オクラはみじん切りにする。 ②〈A〉を混ぜ合わせ、❶を加えてさらに混ぜる。 ③ごま油を引いたフライパンに❷の1/3を流し入れ、巻いていく。 ④残った❷を少しずつ流し入れ、同様に巻いていく。 →この工程を繰り返す。 ⑤焼けたら食べやいすい大きさにカットし、お好みで鰹節・ごま油・ポン酢かけ、完成! 【コツ・ポイント】 ◆卵焼きを作るときは中火〜やや強火がオススメです❗️ ◆仕上げのポン酢がオススメです❗️ ◆焼き油は何でも大丈夫です🙆‍♀️(ごま油がオススメ❗️) .