さつまいも
3センチ
かぶ
中3個
人参
2分の1本
白菜
2枚
ごぼう
2分の1本
ネギ
1本
油揚げ
1枚
和風だしの素
小さじ1
味噌
大さじ2・5
水
4カップ
胡麻油
小さじ1
手順
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【1】野菜と油あげを食べやすい大きさに切り、熱した鍋に胡麻油をひいて炒め、水・和風だしの素を入れて煮込みます。
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【2】野菜が柔らかくなったら、味噌を入れて溶かし、ネギを加えて完成です。
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【3】甘いお野菜が美味しい味噌汁が出来ました♪
投稿者からのコメント
きっかけ
野菜を一度に沢山とるのは難しいので、味噌汁の具として入れられる野菜を沢山入れて作りました＾＾
おいしくなるコツ
今回は6種類の野菜をいれましたが、他にもキノコ類も入れると美味しいですね＾＾
※みやすさのために書式を一部改変しています。
