材料（４人分）
さつまいも 3センチ
かぶ 中3個
人参 2分の１本
白菜 2枚
ごぼう 2分の１本
ネギ 1本
油揚げ 1枚
和風だしの素 小さじ１
味噌 大さじ２・５
水 4カップ
胡麻油 小さじ１
作り方
【1】野菜と油あげを食べやすい大きさに切り、熱した鍋に胡麻油をひいて炒め、水・和風だしの素を入れて煮込みます。
【2】野菜が柔らかくなったら、味噌を入れて溶かし、ネギを加えて完成です。
【3】甘いお野菜が美味しい味噌汁が出来ました♪
きっかけ
野菜を一度に沢山とるのは難しいので、味噌汁の具として入れられる野菜を沢山入れて作りました＾＾
おいしくなるコツ
今回は6種類の野菜をいれましたが、他にもキノコ類も入れると美味しいですね＾＾
