■材料(2人分)
もち米 50g
いか 2杯
しょうが 5g
(A)だし汁 220ml
(A)しょうゆ 大さじ2・1/2
(A)酒 大さじ2
(A)みりん 大さじ1
(A)砂糖 大さじ1
■手順
【1】もち米は洗い、ざるに上げて水を切る。しょうがはみじん切りにする。いかはワタと足を抜いて軟骨を取り除き、足は吸盤をこそげとり小口切りにする。
【2】もち米としょうが・いかの足を混ぜ合わせて、いかの胴に詰め、口を楊枝で閉じる。
【3】(A)を混ぜ合わせる。
【4】内なべに【2】と【3】を入れて本体にセットし、ふたを閉める。オートボタンを押して米5(圧力80、25分)に設定し、スタートする。(時短モード対応)
【5】加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったら出来上がり。
■この製品で作りました！
電気圧力鍋 おうちシェフPRO
■対応型番
SP-2DM251
SP-2DP251
