もち米
50g
いか
2杯
しょうが
5g
(A)だし汁
220ml
(A)しょうゆ
大さじ2・1/2
(A)酒
大さじ2
(A)みりん
大さじ1
(A)砂糖
大さじ1
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【1】もち米は洗い、ざるに上げて水を切る。しょうがはみじん切りにする。いかはワタと足を抜いて軟骨を取り除き、足は吸盤をこそげとり小口切りにする。
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【2】もち米としょうが・いかの足を混ぜ合わせて、いかの胴に詰め、口を楊枝で閉じる。
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【3】(A)を混ぜ合わせる。
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【4】内なべに【2】と【3】を入れて本体にセットし、ふたを閉める。オートボタンを押して米5(圧力80、25分)に設定し、スタートする。(時短モード対応)
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【5】加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったら出来上がり。
投稿者からのコメント
■この製品で作りました！
電気圧力鍋 おうちシェフPRO
■対応型番
SP-2DM251
SP-2DP251
※みやすさのために書式を一部改変しています。
