かぶとハムのサッと炒め

かぶやロースハムを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 43kcal ・たんぱく質 1.9g ・塩分 0.6g ・野菜摂取量 36g ■材料(2人分) ・かぶ 1個 ・ロースハム 1枚 [A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1/4 [A]「瀬戸のほんじお」 少々 [A]こしょう 少々 ・「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1
■つくり方 (1)かぶは半分に切って薄切りにする。塩(分量外)をふってもみ、水気を絞る。ハムは半分に切って、1cm幅に切る。 (2)フライパンにオリーブオイルを熱し、かぶ・ハムの順に加えて炒め、Aで味を調える。