離乳〜幼児食♡ブロッコリー炊き込みご飯

栄養素たっぷりのブロッコリーを丸ごと一つ、炊き込みご飯に。バターの香りで食べやすく、離乳食完了〜幼児食にオススメです。 作り方 [1] ブロッコリーは茎を切り落とします。人参は適当に輪切り、しめじは長さ3等分ほどに切ります。米＋２合の線まで水を入れます。 [2] 米に★も加えて混ぜたら、野菜をそのままドーンとのせ、炊飯スイッチオン。 [3] 炊けたら野菜を適度な大きさにほぐして、バターを加えます。良く混ぜたら完成です。塩気はお子様に合わせて調整して下さい。 [4] 小分けにしてラップに包み冷凍保存すると便利です。平にすると、レンジで解凍する際早く温められます。 ■コツ・ポイント ブロッコリーは茎を落としたら丸ごとでOK。人参も皮付きの輪切りでOKなので、下準備も簡単です。月齢や年齢に合わせ、水加減、塩加減を調整して下さい。ブロッコリーはビタミンC、たんぱく質、ビタミンE、葉酸、食物繊維等、栄養素がたっぷりです。 ■このレシピの生い立ち そのままだとなかなか食べてくれない野菜を炊き込みご飯に。