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【🍥HAL万能無水鍋でパラっと炒飯🍥】
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[材料(2人分)]
ご飯…茶碗2杯分
焼豚…100g(0.5～1cm角に切る)
白ネギ…1/2本(みじん切り)
卵…2個
あさつき…適量(小口に切る)
塩・こしょう…適量
醤油…適量
サラダ油…大さじ１.5/小さじ1
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[作り方]
1. 油(小さじ1)を鍋に入れ、白ねぎと焼豚を炒める。 白ねぎの香りが出たら取り出し、さっと鍋を拭く。
2. 油(大さじ1.5)を入れてあたためる。 割りほぐした卵を入れ、半熟状態になったらご飯を入れる。
3. ご飯をほぐすように炒め、塩・こしょうで味をととのえる。
4. 白ねぎと焼豚を戻し入れ、全体を炒める。 最後にしょうゆを鍋肌から回し入れ、全体を混ぜ合わせて完成✨
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炒飯はパラっと感が決め手！
厚手で熱伝導が良いお鍋だから、仕上がりもひと味違います。
最後にごま油を回し入れると良い香り付けに😍
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