*ホタルイカの炊き込みご飯*
ホタルイカの旨味が最高な炊き込みご飯です😋
薬膳効果
☆ホタルイカ...肝機能の向上に、貧血に、動脈硬化の予防に
(調理時間:10分)
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【材料】(3合分)
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ホタルイカ:250g
米:3合分
めんつゆ(三倍濃縮):大さじ4
昆布茶・砂糖・酒・みりん:小さじ2
生姜すりおろし:小さじ2
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【下準備】ホタルイカは目と口と中骨を取り除きます。
米は研いでざるにあけて置きます。
【1】炊飯器に米、めんつゆ(三倍濃縮)、昆布茶・砂糖・酒・みりんを入れ、目盛りまで水をいれたら生姜すりおろしとホタルイカをいれ、炊いたら出来上がり、
お好みでかつお節、ごまをふります。
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