秋の味覚♪おいもごはん レシピ・作り方

材料(6~7人分) 米 3合 サツマイモ(大きめ) 1本 塩 少々 酒 大さじ1
作り方 [1] サツマイモは2cm角くらいに切り、かるく水にさらしておく。 [2] 米を研ぎ、炊飯釜に入れ、3合の目盛まで水を入れる。 [3] ②に酒と塩を加えて軽く混ぜ、その上に①のサツマイモをのせて炊飯器で普通に炊く。 きっかけ たくさん頂いたサツマイモがあったので、おいもごはんにしました☆ おいしくなるコツ ①のとき、サツマイモの皮は剥いてもOKです!私は剥くことが多いです。最後に黒ゴマなどをふりかけて食べると更に美味しいです^^