材料
オレンジジュース(100%) 300cc
生クリーム 200cc
砂糖 40g
コアントロー 大さじ2
ゼラチン 5g
ソース オレンジジュース+コアントロー
簡単✨
作り方
[1] 耐熱容器に、オレンジジュース+砂糖+ゼラチンを入れ、レンチンする(砂糖が溶ける程度)冷ましておく。
[2] ⇦※ふやかすタイプのゼラチンは、大さじ2の水でふやかしてから入れる。
[3] 生クリーム+コアントローを泡立てる。
[4] ①+③よく混ぜて、器に流し入れて冷蔵庫へ。
[5] 軽く混ぜると、冷やし固める際に分離して二層になります♪
[6] ソースは、オレンジジュースとコアントローを煮詰める。(レンチン)
■コツ・ポイント
オレンジジュース→コーヒー液、コアントロー→カルーアにかえても✌︎
■このレシピの生い立ち
コアントローを購入したので、自宅にある材料でムースを作ってみました(*^_^*)