トマトカップマヨグラタン

味の素パーク

味の素パーク

トマトを丸ごと1個使ったグラタン。トマトの赤にこがしマヨが映える、見た目にも華やかなメニューです。

材料（2人分）

トマト

2個（400g）
青じそのせん切り

2枚分
「ピュアセレクトマヨネーズ」

大さじ1
粉チーズ

大さじ1
パン粉

大さじ1
こしょう

少々
「ピュアセレクトマヨネーズ」

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）トマトはヘタの部分を1／4くらい切り、底を薄く切って、中身をくり抜き、カップ状にする。全体を竹串で刺し、キッチンペーパーにふせておき、水気をきる。ヘタの部分はとっておく。
（2）（1）でくり抜いたトマトは粗みじん切りにし、軽く水分をきって、ボウルに入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。
（3）（1）のトマトカップに（2）を等分に詰め、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかける。
（4）予熱したオーブントースターに（3）と（1）のヘタの部分を入れ、10分ほど焼く。途中で焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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