ヘルシー和風グラタン！かぼちゃとベーコンのノンオイル味噌グラタン🍽
今日は簡単グラタンレシピ！ 「かぼちゃとベーコンのノンオイル味噌グラタン」 のレシピをご紹介します💁🏻💓
ホワイトソースにバターを使わずに ノンオイルでヘルシーに仕上げました❁ また、混ぜ合わせて加熱するだけの 簡単ホワイトソースなので、 とっても簡単時短でできちゃいます💓
今回は家に必ずある調味料、 「味噌」を使って和風グラタンにしてみました！ 味噌だけでなく、だしの素を少し加えて、 旨みとコクを出すのがポイントです🙆🏻♀️✨
牛乳と味噌がとっても合います🤤🤤 かぼちゃのほくほく感がまたたまらないです（笑）
かぼちゃには様々な種類がありますが、 グラタンや煮物などのほくほく感を味わいたい時は #西洋かぼちゃ がおすすめです！ ※スーパーには西洋かぼちゃがよく並んでいます❁
ちなみに#日本かぼちゃ はねっとりしていて 荷崩れしにくいので天ぷらなどがおすすめです💓 ※日本かぼちゃは見た目が特徴的で 皮が濃い緑色でボコボコしています❁
かぼちゃはこれからが旬になっていくので、 ぜひ作って食べてみてください💁🏻💓
かぼちゃ
200g
ベーコン
3～5枚
牛乳
200cc
味噌
小さじ2
小麦粉
大さじ1
だしの素
小さじ½
ピザ用チーズ
適量
パセリ
適量
手順
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かぼちゃは適当な大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600Wで約5分加熱します。
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ベーコンは短冊切りにします。
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牛乳、小麦粉、だしの素、味噌をよく混ぜ合わせ、鍋でとろみがつくまでかき混ぜながら弱火で加熱します。（小麦粉に少しずつ牛乳を加えながら混ぜ合わせると、ダマになりにくくなります。）
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かぼちゃ、ベーコンを加えて軽く混ぜ合わせたら、耐熱容器に入れて上からピザ用チーズをかけます。
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200度のオーブンで10～15分こんがりと焼いたら完成👏🏻💓お好みでパセリを散らしてください❁
投稿者からのコメント
余談ですが、、、 かぼちゃなどの蒸し野菜をする時は 蒸し野菜用のタッパー容器がおすすめです🤭 #3coins で買ってから感動しました（笑）
綺麗な蒸し野菜が電子レンジで簡単にできます👏🏻 加熱にムラがないので、芋系などは特に 料理に使いやすいです💓
ぜひ買って使ってみてください🤭
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💓
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
