おきらくランチプレート【2025.9.19】
この日のカニさんはとてもパワフルでした💪🔥
手順
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・ウインナー…切り込みを入れてトースターで焼く。
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・胡麻入りの玉子焼き…卵1個に白だし少々といり胡麻を加えてよく混ぜて、フライパンにマヨネーズを熱して広げて焼く。
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・人参のおかかチーズ醤油和え…人参の皮をむいて千切りにし、軽く塩を振ってしんなりさせてしばらく置いて水気を切る(絞らなくてOK)。醤油をほんの少し加えて全体に馴染ませたら、粉チーズも加えてよく混ぜる。器に盛り付けて鰹削り節を乗せる。
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・大根と枝豆の昆布茶和え…さいの目に切った大根とゆで枝豆を昆布茶(粉末)と薄口醤油で和える。
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・鶏胸肉と小松菜の塩麹わさび蒸し…ひと口サイズに切った鶏胸肉とざく切りにした小松菜をシリコンスチーマーに入れて、塩麹とわさび(チューブ)を揉みこみ、レンジ(200W)でゆっくり加熱して中まで火を通す。
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・おにぎり(焼き梅干し)…梅干しをトースターで焼いたあと、広げたご飯の中央に置いて包むようにして握る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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