しらすの焦がし醤油丼ぶり☆

■コツ・ポイント 焦がし醤油は醤油をごま油に入れると跳ねるのでミルクパンなどある程度深さのある鍋がお勧めです。醤油を入れたら直ぐに火を止める事。焦がし醤油の美味しそう〜な香りが立って来たら完成です☆ ■このレシピの生い立ち 初のヨシケイお試しLovyuのバリエーションコースを頼んでみたら興味深いレシピが沢山有りました。これは何度でもリピしたい一品だったので忘れないよう記録に残しました。