豚汁

■材料(2人分) 豚こまぎれ肉 120g ごぼう 20g 長ねぎ 1/3本 里芋 小2個 大根 40g にんじん 1/3本 しいたけ 2枚 こんにゃく(あく抜き済みのもの) 30g だし汁 400ml みそ 大さじ2 七味唐辛子 適宜
■手順 【1】ごぼうと長ねぎは斜め切りにし、里芋は半分に切る。大根・にんじんは5mm幅のいちょう切りにし、しいたけは薄切りに、こんにゃくはたんざく切りにする。 【2】内なべに【1】と豚こまぎれ肉・だし汁を入れて本体にセットし、真ん中に1cm程度の穴を開けたアルミ箔をかぶせてふたを閉める。  【3】オートボタンを押してスープ・卵4(圧力70、7分)に設定し、スタートする。 【4】加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったら、ふたを開けてアルミ箔を取り除き、みそを溶いて出来上がり。※お好みで七味唐辛子をかけて召し上がってください。 ■この製品で作りました! 電気圧力鍋 おうちシェフPRO ■対応型番 SP-2DM251 SP-2DP251