■材料(2人分)
豚こまぎれ肉 120g
ごぼう 20g
長ねぎ 1/3本
里芋 小2個
大根 40g
にんじん 1/3本
しいたけ 2枚
こんにゃく(あく抜き済みのもの) 30g
だし汁 400ml
みそ 大さじ2
七味唐辛子 適宜
■手順
【1】ごぼうと長ねぎは斜め切りにし、里芋は半分に切る。大根・にんじんは5mm幅のいちょう切りにし、しいたけは薄切りに、こんにゃくはたんざく切りにする。
【2】内なべに【1】と豚こまぎれ肉・だし汁を入れて本体にセットし、真ん中に1cm程度の穴を開けたアルミ箔をかぶせてふたを閉める。
【3】オートボタンを押してスープ・卵4(圧力70、7分)に設定し、スタートする。
【4】加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったら、ふたを開けてアルミ箔を取り除き、みそを溶いて出来上がり。※お好みで七味唐辛子をかけて召し上がってください。
■この製品で作りました！
電気圧力鍋 おうちシェフPRO
■対応型番
SP-2DM251
SP-2DP251
