2022年 5月 24日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』では、大人気企画『和田明日香さん VS 炊飯器』が行われていました！
今回は時短で作れるハンバーグや蒸し野菜が登場し、絶品おかずを紹介してくれています。
この記事ではそんなおかずレシピの中から、「ひき肉そのまま煮込みハンバーグ」のレシピについてまとめています！
作り方や材料を参考にしてみてください！
材料
・ひき肉
150g × 3
・しいたけ
1個
・セロリ
1本
・たまねぎ
1個
・牛乳
大さじ1
・コショウ
少々
・塩
ひとつまみ
・ホールトマト
1缶
・味噌
大さじ2
・しょう油
大さじ1
・砂糖
大さじ1
・にんにく
1片
・粉チーズ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】スプーン1杯分の牛乳をひき肉：3パックにそれぞれかけ、もう一回ラップをして、冷蔵庫に入れて冷やす。
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【2】玉ねぎ：1個 、セロリ：1本、しいたけ：1個を薄切りにする
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【3】パックの形のままひき肉をフライパンに入れて焼く
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【4】塩：ひとつまみ、コショウ：少々をふる
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【5】両面をしっかり焼きながら、お肉から出た油を定期的に拭き取る
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【6】お肉のすきまを利用して、切った食材とホールトマト缶の実だけを加える
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【7】ソースのみのトマト缶に醤油：大さじ1、砂糖：大さじ1、味噌：大さじ2、すりおろしにんにく：1片分を加えて混ぜてから、フライパンに加える
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【8】蓋をして4分煮込む
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【9】フライパンを開け3分煮詰めたら、お皿に盛り、仕上げに粉チーズ：適量をかけたら完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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