わかめときゅうりと紫蘇の和風ツナマヨサラダ
夏に摂りたいミネラル補給に✨
サッと和えてあと一品やおつまみにどうぞ🤲
薬膳効果
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に。
☆わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに
☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減
☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
(調理時間:10分)
材料 (4人分)
塩蔵わかめ
戻して300g
きゅうり
1本
しそ
10枚
ツナ(オイル漬け)
1缶・70g
(A)マヨネーズ
大さじ4
(A)ぽん酢・和風だしの素・砂糖
小さじ1
白いりごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】塩蔵わかめは水で戻してからしっかりと水気を絞り、更に2重に重ねたキッチンペーパーで包んで水気を切り、食べやすく切る。(戻す際は、流水にさらしながらで手でこすり洗い、塩を洗い流し、たっぷりの水で5~10分浸しますが途中3回ほど水を変えると満遍なく塩抜きが出来ます。)
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きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
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しそは千切りにする。
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ツナ(オイル漬け)は軽く油を切る。
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【1】ボウルに【A】を混ぜ、わかめ、きゅうり、しそ、ツナも入れて和えたら出来上がり!
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器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
投稿者からのコメント
ポイント
塩蔵わかめは戻して、水気を切った後の重さになります💁♀️
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https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/418568
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※みやすさのために書式を一部改変しています。