こんにちは！低空飛行キッチンです。
いつものニラたまもいいけど、
トマト缶を使ったニラたまも美味しいんです💕
ウインナー入りで、
子供も大好きな味つけ✨
今回はお子さんでも食べやすいように
蓮根を薄く切っていますが、
蓮根の食べごたえを出したい方は
厚めに切ってシャキシャキ感を味わうのも◎
是非お試しあれ✨
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【材料】※2人前
■蓮根（水煮） 100g
■ニラ 30g
■ウインナー 5本
■卵 3個
■ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大さじ2
■塩 小さじ1/4
■黒こしょう 適量
（A）ｶｯﾄﾄﾏﾄ缶 50g
（A）ｹﾁｬｯﾌﾟ 大さじ1
（A）醤油 小さじ1
（A）鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素 小さじ1
（A）ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 小さじ1
（A）砂糖 小さじ1
（A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ 小さじ1/2
【作り方】
①蓮根は5mm幅の薄切り、ウインナーは1cm幅の斜め切り、ニラは2cm幅に切る。
卵は塩を加えて溶き卵にしておく。
（A）は混ぜ合わせておく。
②中火に熱したフライパンにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大さじ1をひき、溶き卵を流し入れる。大きく混ぜながら焼き、半熟になったら取り出しておく。
③中火に熱したフライパンに、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大さじ1をひき、蓮根、ウインナーを炒める。焼き目がついたら（A）を加えて煮絡め、汁気が少なくなってきたらニラを加えてさっと炒める。
④ ②を戻し入れてざっくり混ぜたら器に盛り付け、
黒こしょうをふりかける。
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