蒸し鶏入りごぼうサラダでコク旨！ピリ辛味噌スープ

■このレシピに使われている商品 サラダがあったら！ミニ蒸し鶏入りごぼうサラダ [下準備] ・白菜は食べやすい大きさのざく切りにする。芯と葉の部分に分けておく。 ・豚バラ薄切り肉は4〜5cm長さに切る。 ■作り方 ①鍋にごま油、豚バラ薄切り肉を入れて中火で炒め、肉がほぐれてきたら白菜の芯を入れて炒め合わせる。 ②肉の色が変わり、白菜にも油がなじんでしんなりしてきたら、蒸し鶏入りごぼうサラダを加えて中火で炒め合わせる。 ③全体が混ざったら白菜の葉、【A】を加えて中火で3〜4分煮る。 ④器に盛り、白いりごまを手でつぶしながらふりかける。 ■ワンポイントアドバイス ●豆板醤の分量はお好みで調節してください。 ●白菜の柔らかさはお好みで。柔らかめがお好きな方は長めに煮てください。