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👨‍🍳簡単ワンランクアップレシピ🍴
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👨‍🍳簡単ワンランクアップレシピ🍴

👨‍🍳簡単ワンランクアップレシピ🍴 簡単ワンランクアップのポイントは、エストラゴンというハーブを卵に入れることです!🌿それを入れるだけで一気にワインに合う贅沢一品になります✨ 鶏とゴボウの洋風煮込みはまた今度レシピを紹介します🐣 本日のワイン🍷リュードヴァン シャルドネ 2019 コリーヌ・ドール 原産国:日本/長野 品種:シャルドネ 年:2019年 アルコール:12% 評価:★★★★☆ りんごや白桃、蜂蜜のような味わいにフレンチオーク樽由来のバニラ感。我々もんきち家は、フレンチオーク樽で熟成させたバニラ感あるワインが好きでこのワインも大変美味しくいただきました…💜お値段5000円ほど。軽井沢へ行った際に購入しました。ネットでも買えるようです✨ 辻調理師専門学校出身の料理好き男子・しんやによる簡単ワンランクアップレシピや、ズボラOL・ゆかこによるずぼら飯&おつまみレシピ。そして、美味しくて手軽なお値段のワインを紹介してます🧡\ぜひフォローお願いします/

材料

  • 卵
    2つ
  • エストラゴン
    ふたつまみ
  • 市販のうなぎ蒲焼
  • 白ワイン
    少量
  • 蒲焼の付け合わせのタレ
    少量
  • 赤ワイン
    少量

手順

  • 卵2つを割ってエストラゴンをふたつまみ入れてかき混ぜる。そして半熟くらいに焼く
  • 市販のうなぎ蒲焼を少量の白ワインで蒸す
  • 蒲焼の付け合わせのタレを少量の赤ワインと合わせてフライパンで煮詰める
  • うなぎにオムレツを乗せて、3のソースをかける
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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