材料(5つ分)
カヌレ生地 1回分
ラム酒 大1
バニラペースト 少々
バター 大1くらい
作り方
[1] カヌレ生地を常温にもどす。目安は1時間。
[2] ラム酒、バニラペーストを加えてスプーンで軽くまぜる。
[3] オーブンを250度にセット。天板もいれておく。
[4] カヌレ型にバターをぬる。
[5] 4の型に生地をながしいれ、210度で65分焼いて完成!
きっかけ
上手に作れるようになりたくて☆
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基本のカヌレ生地☆ レシピの材料はこちら
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a牛乳 250g
aバター 10g~
卵 L1つ
bグラニュー糖 60g
b薄力粉 50g
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基本のカヌレ生地☆ レシピのレシピはこちら
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【1】小鍋にaを入れて火にかけ、バターが溶けきった&ふつふつからボコボコに変わる寸前で火を止める。
【2】ボウルにbをはかり入れて、泡立て器で軽く混ぜる。ここに1と卵を入れて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
【3】新しいボウルを用意して2の液をこす。
【4】ピタッとラップをして冷蔵庫で24時間寝かせて完成!