はろー、根菜大好き人間です、
🥕🥕🥕
旬の大根はジューシーで
酵素を含んだ水分たっぷり！
まずはコレから食べると
あとの消化にいいんだよー🤗❣️
《胃腸にイイ！大根サラダ》
旬のみずみずしい大根は
サラダにすると甘くて美味しく、
皮も水分もまんま食べられておすすめです。
特に千切り器があれば楽々〜！
あっという間に
お店のような大根サラダが出来ちゃいます♪
酵素を生でとれるサラダは
胃腸の消化吸収を助け、
揚げ物などとも相性よく、
さっぱり美味しいです！
《調理時間：10分》
【材料: 3〜4人分】
大根 7〜8cm(上部（緑っぽい部分）がおすすめ！)
ごま 大さじ1
海苔 大判1枚
かつお節 1パック(3g)
ポン酢 お好みで
作り方
①
大根は洗って皮のまま繊維に沿って千切り器で千切りにする。
②
お皿に大根を山高に盛り、ごまをふりかけ、海苔をちぎって散らし、かつお節をふりかける。
③
ポン酢、またはお好みの和風ドレッシングをかける。
ポイント
＊大根は下の方に辛味があるので、生食でサラダとして食べるときには上の葉に近い部分を繊維に沿って縦に千切りにすると、お子様でも食べられるような甘みのある食べやすいサラダになります
＊千切り器がない場合は、包丁でできるだけ細く千切りにしてください。
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