フードプロセッサーでバターロール

簡単✌︎時短✌︎ 作り方 [1] FPに粉類を入れ軽く混ぜる→●(イースト＋湯)→卵、バター投入‼️よく混ぜる→ポロポロしてきたら水投入‼️纏まるまで回す [2] 一度生地を取り出し、丸めなおして2分回転。※二回繰り返す。 [3] 一次発酵保温50℃で20分。 [4] 等分し、ベンチタイム。成型後→二次発酵 [5] 180℃オーブンで、15分焼く。 ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 私の覚え書き。