リゾットカルボナーラ

Name: リゾットカルボナーラ
Cuisine: 日本
Ingredients: 1番だし null; 玉ねぎ 1/2; にんにく ひとかけ; 白ワイン null; 魚醤 小さじ1; 胡椒 null; お米 一合; ※今回はイタリア米 null; 卵 全卵一個 黄身2個; チーズ null

tacci’s

1番出しをブロードに使い、卵と魚醤を加え仕上げる温度管理が難しい料理かも。。

材料

1番だし
玉ねぎ

1/2
にんにく

ひとかけ
白ワイン
魚醤

小さじ1
胡椒
お米

一合
※今回はイタリア米
卵

全卵一個黄身2個
チーズ

料理を安全に楽しむための注意事項

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

リゾットカルボナーラ

材料

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