削り節をたっぷりと卵かけご飯 レシピ・作り方

材料(2人分) ご飯 300g 卵 2個 削り節(カツオが良い) 10g 白だし 大さじ1
作り方 [1] 熱々のご飯に卵白のみ合わせて混ぜます。 [2] 茶碗によそい、削り節をかけます。 [3] 卵黄を乗せ、白だしをかけたら完成。 きっかけ 美味しい卵をいただいたので おいしくなるコツ 美味しい卵を使用すると、旨味が卵の味を引き立てますので、より美味しく感じます。