甘辛つくね♪ゴマと大葉でウマウマ( ^ω^ ) レシピ・作り方

材料(4人分) とりひき肉 400グラム たまご 1個 ネギ 1本 おろし生姜 大さじ1 ゴマ 大さじ2 大葉 2枚 ☆酒 大さじ3 ☆醤油 大さじ3 ☆砂糖 大さじ2 油 小さじ1 塩こしょう 少々
作り方 【1】ひき肉、刻んだネギ、卵、生姜、塩こしょうをよく混ぜ合わせます。 【2】熱したフライパンに油をいれて、タネを食べやすい大きさに丸めて焼きます。 【3】両面焼き色が付いたら、調味料☆を入れて中火で煮詰めます。 【4】照りが出てきたらゴマを加えて完成です( ^ω^ ) 千切りに切った大葉をのせて召し上がってくださいねっ♪ きっかけ 鶏のひき肉が安く購入できたので、子供が大好きなつくねに… ご飯がすすむ甘辛味にしました♪( ´θ`)ノ おいしくなるコツ つくねのタネが柔らかいので、しっかり焼き色がつくまでいじらずに焼きましょう♪ 照りが出てくるまで煮詰めましょう♪