材料 (4人分)
A合い挽き肉
500g
A塩コショウ
適量
A玉ねぎ
1個
A塩
小1
Aパン粉, 牛乳
大2
A卵
1個
Aナツメグ,オールスパイス,黒コショウ
6振りずつ
キャベツ
1玉
Bホールトマト缶
1缶400g
B醤油
大1
Bトマト
6個
Bローリエ
1枚
B固形ブイヨン
2つ
Cニンジン
1本
Cパプリカ
3個
Cソーセージ
4本
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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玉ねぎをみじん切りにし、Aを全てボウルに入れ粘りが出るまでしっかり練る
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キャベツを丸ごと茹で、1枚ずつはがして少し冷ましておく。その間にCを用意する。ニンジン、パプロカは小さめに切る。
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キャベツにタネを包み、大きな鍋に敷き詰めていく。隙間にCをつめる。
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火にかけ、Bを入れて弱火~中火で20分煮て完成!トマトはヘタをとって、手で崩しながら入れる。
投稿者からのコメント
きっかけ
キャベツとトマトがたくさんあったので♪
おいしくなるコツ
トマトは熟れているものを使ってください!
※みやすさのために書式を一部改変しています。