材料（4人分）
A合い挽き肉 500g
A塩コショウ 適量
A玉ねぎ 1個
A塩 小1
Aパン粉, 牛乳 大2
A卵 1個
Aナツメグ,オールスパイス,黒コショウ 6振りずつ
キャベツ 1玉
Bホールトマト缶 1缶400g
B醤油 大1
Bトマト 6個
Bローリエ 1枚
B固形ブイヨン 2つ
Cニンジン 1本
Cパプリカ 3個
Cソーセージ 4本
作り方
[1] 玉ねぎをみじん切りにし、Aを全てボウルに入れ粘りが出るまでしっかり練る
[2] キャベツを丸ごと茹で、1枚ずつはがして少し冷ましておく。その間にCを用意する。ニンジン、パプロカは小さめに切る。
[3] キャベツにタネを包み、大きな鍋に敷き詰めていく。隙間にCをつめる。
[4] 火にかけ、Bを入れて弱火~中火で20分煮て完成！トマトはヘタをとって、手で崩しながら入れる。
きっかけ
キャベツとトマトがたくさんあったので♪
おいしくなるコツ
トマトは熟れているものを使ってください！
