ジャイアントトマトハンバーグ × カレー風味ジャーマンポテト

2種類のメニューを同時に楽しめて、家族や友人と囲む食卓にぴったりなホットプレートメニューです♪ ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 578kcal ・たんぱく質 33.1g ・塩分 2.8g ・野菜摂取量 160g ■材料(4人分) ・【a】<ジャイアント トマトハンバーグ> ・豚ひき肉 300g ・玉ねぎのみじん切り 1個分 [A]パン粉 大さじ3 [A]牛乳 大さじ2 [A]溶き卵 1/2個分 [B]カットトマト缶 1缶 [B]トマトケチャップ 大さじ2 [B]中濃ソース 大さじ1 [B]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1 ・【b】<カレー風味 ジャーマンポテト> ・じゃがいも 2個 ・ブロッコリー 1/2個 ・しめじ 1パック ・ウインナーソーセージ 4本 [C]カレー粉 大さじ1/2 [C]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 大さじ1/2 ・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1 <共通で使う食材> ・ピザ用チーズ 200g ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方 <下ごしらえ> (1)ボウルにひき肉、玉ねぎ、Aを入れてよくこね、タネを作る。じゃがいもは皮つきのまま8mm幅の半月切りにする。ブロッコリーは小房に分け、しめじは手でほぐす。ソーセージは斜め切りにする。ホットプレートは高温で温め、油をひく。 <ホットプレート調理> *【a】・・・ジャイアント トマトハンバーグ   【b】・・・カレー風味ジャーマンポテト (2)【a】ホットプレートの片面に(1)のタネを広げ、大きな楕円形に形を整えて焼く。【b】ホットプレートの空いている片面に(1)のじゃがいも・ブロッコリー・しめじ・ソーセージを加えてサッと炒める。 (3)ホットプレートにフタをして5分蒸し焼きにする。 (4)【a】(2)のハンバーグに焼き色がついたら裏返し、合わせたBをかける。【b】(2)のジャーマンポテトにCを加えて軽く炒め、さらに「ピュアセレクト マヨネーズ」を加えて全体を炒め合わせる。 (5)ホットプレートの具材をそれぞれ端に寄せて中央をあけ、チーズを加えて、フタをして2分ほど蒸し焼きにする。 *ホットプレートは、高温で十分に温めてから調理をしてください。