ほっくりとしたかぼちゃの甘みで、やさしい味わいのサラダです。
CGCサラダチキン(鶏ささみ)
2缶
ホクホクかぼちゃ
150g
サラダ油
大さじ1
きゅうり
1本
赤玉ねぎ
50g
ミニトマト
4個
ミックスナッツ
30g
レーズン
大さじ2
レタスミックス
1袋
だし汁
25㏄
酢
25㏄
薄口醤油
大さじ1弱
レモン汁
少々
サラダ油
25cc
塩
少々
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サラダチキンはほぐす。
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かぼちゃは薄切りにする。フライパンにサラダ油を温めてかぼちゃを焼き、火を通す。
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きゅうりは縦半分に切って斜め切りにする。
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赤玉ねぎは薄切りにして水にはなす。
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ミニトマトは半分に切る。
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ミックスナッツは粗く刻む。レーズンはぬるま湯に漬けて戻す。
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ドレッシングを作る。
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器にレタスミックス・1~5を並べ、6をのせてドレッシングをかける。
投稿者からのコメント
※赤玉ねぎは一部店舗では取り扱いがございません。
※みやすさのために書式を一部改変しています。