日本酒xガトーショコラ
@kakeri_sweets さんの
日本酒ガトーショコラをおうちにお迎え!
日本酒チョコレートがあるんだもの
ガトーショコラにしても絶対美味しいし
なんならガトーショコラの方が食べ応えあって良き!って思いながら
解凍して食べるのをワクワクしながら待ってました!
KAKERIさんは生産者さんの想いを受け止め、スイーツを作るときに必要な食材や素材が持つそれぞれの良さや、生産に関わるそれぞれのプロがお互いの職人技をかけあわせ、本当にいいものを届けたいという気持ちで生まれたそう。
「スイーツ」と「優れた素材」の
“掛け合わせ”によって新しい価値を提供してくれるんですね!
使うお酒は最高級のお米「山田錦」を使用した大吟古酒。
長期熟成することで生まれる、豊潤な香りや味わいをチョコレーに掛け合わせた
それはそれは酒飲みにも、スイーツ好きにも嬉しいスイーツなんですよ!
本当に日本酒の香りが良くて、
一口食べただけでも、キリッとした日本酒の風味が広がってうまーい!!
甘いんだけど、後をひかない甘さ。
酒飲みが喜ぶ、マジでお酒としても美味しいスイーツです笑
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