材料(1人分)
ご飯 1杯分
ちくわ 小1本
青のり 小1/3
無添加和風だし 小1/2
ごま油 小2
白すりごま(なくても可) ひとつまみ
作り方
[1] ちくわはみじんぎりにする。ごま油をしいたフライパンでちくわを炒める。
[2] ちくわに油回ったら温かいご飯、青のり、だしを投入。ちくわに焼き色がつくぐらいになったら炒めたら火を止める。
[3] 皿に盛り付け、白すりごまを振ったら完成!
きっかけ
ちくわが余っていたので、相性のいい青のりと炒めようかと思いましたが、どうせならご飯も入れちゃえ〜と炒めたところ美味しかったのでレシピ化!