.414kcal(1人当たり)
【きのこのオイマヨ炒飯】
冷蔵庫の残り野菜で簡単にできます♪
きのこの風味もありつつ、コクのある炒飯です！
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【材料】2人分
豚ばら肉 40g
★にんにく 1かけ
★玉ねぎ 30g
□ひらたけ 20g
□エリンギ 20g
溶きたまご 1個
ご飯 250g
☆オイスターソース 大さじ1
☆マヨネーズ 大さじ1
☆塩こしょう 適量
サラダ油 適量
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【手順 】
1.玉ねぎは2cm角に切っておく。しめじは石づきを切っておく。
2.豚ばら肉は1cm幅に切っておく。
3.★を20回ぶんぶんする。
4.3に□をいれ5回程度ぶんぶんする。
5.フライパンにサラダ油をいれ、豚ばら肉と4を炒める。
6.肉の色が変わったら溶き卵と、ご飯を入れ炒める。
7.6に☆をいれ味がなじむまで炒めたら完成です。
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