材料
春巻きの皮 4枚
アボカド 1個
カニカマ 8本
はんぺん 1枚
水溶き片栗粉 適量
揚げ油 適量
☆スイートチリソース お好みで
切って巻いて揚げるだけ!おつまみにも、おかずにも!お好みのタレで召し上がれ。
作り方
[1] アボカドとはんぺんを細長い形に4つに切る。
[2] 春巻き1枚につき、アボカド1、はんぺん1、カニカマ2を巻いて、水溶き片栗粉でとじる。
[3] 180℃の揚げ油で、春巻きが色づくまで揚げたら完成。
■コツ・ポイント
・☆タレはお好みで!塩でも、醤油マヨでも◎・クリームチーズを一緒に巻いても◎・中身は火を通さなくてもよい食材ばかりなので、春巻きの皮がきつね色になれば◎
■このレシピの生い立ち
春巻きの皮を使って手軽にできるメニューを作りたくて考えました。