材料（2〜3人分）
ズッキーニ 1本
塩 小さじ1程度
パルメザンチーズ 適量
EXバージンオイル 大さじ1
クレイジーソルトなどのハーブソルト 適量
ブラックペッパー 適量
ピンクペッパー お好みで
ズッキーニを切って並べて調味料かけるだけ！ワインにピッタリのズッキーニのサラダです♬
作り方
[1] ズッキーニはスライサーで薄切りにし、軽く塩をふります。
[2] キッチンペーパーで水分をとって、丸くお皿に並べていきます。
[3] クレイジーソルト、ブラックペッパー、パルメザンチーズを全体にかけ、Exバージンオイルを回しかけて出来上がり！
■コツ・ポイント
ワタシはピンクペッパーが好きなのでアクセントにのせました♬
■このレシピの生い立ち
採れたてのズッキーニがあると、生で食べたくなります♪
