こんばんは☺️
今日のレシピはサニーレタスとトマトのチョレギサラダです。
チョレギサラダといえば、焼肉屋さんで食べるイメージがありますが、実はお家でも簡単に作る事ができるんです。
ドレッシングを作り、手でちぎったサニーレタスを和えるだけ!
あっという間にできてしまうので、あと1品なにか欲しい時やお酒のおつまみにもおすすめです。
今回は焼いた海苔とトマトを組み合わせましたが、お好みの食材を組み合わせて、お好みのチョレギサラダを作ってみて下さいね。
材料 (2人分)
サニーレタス
5枚
トマト
1個
海苔
全形1枚
砂糖
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1
酢
小さじ2
醤油
小さじ2
いりごま
大さじ2
ごま油
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
大きめのボウルに★を混ぜ合わせる。
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サニーレタスは洗って、食べやすい大きさにちぎり水気をきる。トマトはヘタを取りクシ切りにする。
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①に②といりごま、ガスコンロで両面サッと炙り手でちぎった海苔を加え、サッと混ぜ合わせる。
投稿者からのコメント
シャキシャキ食感がお好みの方はできたてを、少ししんなりしたものがお好みの方は、冷蔵庫で1時間ぐらい置いて下さいね。
冷蔵庫で1時間ぐらい置くとできたてよりも味が濃くなっています
※みやすさのために書式を一部改変しています。