材料(2〜3人分)
ブロッコリー 1/2房
ネギ(みじん切り) 大さじ1
ツナ缶(オイル漬け) 1/2缶
マヨネーズ 大さじ1
醤油 大さじ1/2
揉み海苔 適宜
作り方
[1] ブロッコリーは茹でて小さく切る。芯も小さく切る
[2] ブロッコリーとツナ、ねぎ、マヨネーズ、醤油をよく混ぜる。揉み海苔の半分を混ぜる。
[3] 器に盛り、残しておいた揉み海苔を飾る。
きっかけ
いつもはマヨネーズと玉ねぎで作っているのだけど、長ネギと揉み海苔で和風にしたら、とっても美味しくなりました。
おいしくなるコツ
ノリを全部一度に混ぜないで、最後に飾ると見栄えがしていいです。それくらいかな??