材料
かぼちゃ 1/4個
黒ごま味噌 大さじ2
チンしたかぼちゃと黒ごま味噌を混ぜるだけ。とっても簡単です☆お弁当にもぜひ♪
作り方
[1] かぼちゃは皮を剥き、適当な大きさにカットしてレンジで(500Wで3分くらい)加熱して柔らかくします。
[2] 熱いうちにつぶし、黒ごま味噌を混ぜれば出来あがり。茶巾にする場合はあら熱が取れてからラップに包んでね♪
[3] 黒ごま味噌のレシピは生姜がきいてるのでかぼちゃととっても合いますよ♪
■コツ・ポイント
黒ごま味噌の量はかぼちゃのサイズに合わせて調節して下さい♪
■このレシピの生い立ち
絶対にかぼちゃと合うと思ったらやっぱり♪♪
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黒ごま味噌*生姜入り*の材料はこちら
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材料(作りやすい量)
黒いりごま 大さじ2
味噌 大さじ2
砂糖(三温糖) 大さじ2
本みりん 大さじ2
おろし生姜(チューブでもOK) 小さじ半分
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黒ごま味噌*生姜入り*のレシピはこちら
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作り方
[1] すり鉢で黒ごまをすり、砂糖・味噌・一度煮切った本みりんを加えてよく混ぜます。おろし生姜も加えて全体に混ざればOKです♪
[2] 茹でて水気を切った小松菜に和えるだけ☆他にもいろんなお野菜に合いますよ♪